- Hirschrücken
- Hịrsch|rü|cken, der (Kochkunst):Gericht aus dem Rückenstück des Hirsches:gespickter H.
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Hịrsch|rü|cken, der (Kochk.): Gericht aus dem Rückenstück des Hirsches: gespickter H.
Universal-Lexikon. 2012.
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Universal-Lexikon. 2012.
Rehrücken — Reh|rü|cken, der: 1. vgl. ↑ Hirschrücken. 2. in einer speziellen halbrunden Backform gebackener dunkler Rührkuchen, der mit Schokoladenglasur überzogen und mit Mandelstiften gespickt wird. * * * Reh|rü|cken, der: 1. vgl. ↑Hirschrücken. 2. in… … Universal-Lexikon
Hirsch [1] — Hirsch (Cervus), 1) Gattung aus der Ordnung der Wiederkäuer u. der Familie der Geweihthiere. Die H e haben aufrechte, ästige Geweihe (s.d.), welche jedoch mit Ausnahme des Rennthieres dem Weibchen fehlen, meistens Thränengruben, keine Eckzähne,… … Pierer's Universal-Lexikon
Festschmaus — Fẹst|schmaus, der (scherzh.): Festessen. * * * Fẹst|schmaus, der (scherzh.): Festessen: der Hirschrücken war ein F … Universal-Lexikon